Manteiga ou pasta de coco. 

O coco é um superalimento!! Uma das frutas mais poderosas que tem para a saúde e a pasta ou manteiga de coco é uma das alternativas para consumi-lo!!! 

Podemos utilizar a pasta ou manteiga de coco em receitas para substituir a manteiga comum ou usá-la com outros acompanhamentos.

Fiz hoje a pasta de coco e enrolei em forma de beijinho!!! Fiz dois tipos!! Beijinhos crocantes (usei Isocrisp da Vitafor na massa) e beijinho polvilhado com Xylitol. 

Para a pasta de coco eu usei 600 gramas de coco seco (ou desidratado). O processei na Thermomix por 10 minutos na velocidade 7. E pronto!!! A manteiga ou pasta  já está pronta!!! 

Quem for fazer no liquidificador é só bater o coco ralado até ele ficar cremoso!!! Acredito que levará uns 15 minutos!! 

Simples, saboroso e nutritivo!!! Experimentem!!! 

Guardei em um pote de vidro em temperatura ambiente. 
Beijocas estaladas 

Nívea 😘💋 

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