🍴 Nhoque de couve flor. 😋🍴😋
✔️300 gramas de couve flor já cozida.

✔️4 colheres de sopa de biomassa de banana verde.

✔️100 gramas de farinha de grão de bico.

✔️ 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada.

✔️ sal marinho a gosto.
Cozinhe a couve flor (eu cozinhei no vapor!!!), amasse bem com o garfo, coloque a biomassa de banana verde e por último adicione a farinha aos poucos até que não grude nas mãos. Deve ficar com uma consistência macia e bem homogênea. Polvilhe uma tábua grande de madeira com farinha de arroz (eu uso farinha de arroz integral!!!), faça rolinhos não muito finos e corte com cerca de 2 cm. Cozinhe na água quente até que as bolinhas de nhoque subam. 

  
Sirva com o molho de sua preferência.

  

Receita que agrada toda a família, de baixa caloria, baixo índice glicêmico, sem glúten e sem lactose. 

  
Bom apetite,

  
Beijocas estaladas,
Nívea 😘💋