Rosquinha de coco (Queijadinha Fit).

🍪🍪🍪 Rosquinha de coco (queijadinha fit) 🍰
✔️ 80 gramas de mandioca já cozida.

✔️ 1 colher de óleo de coco.

✔️ 40 gramas de coco natural ralado. (Daquelas tirinhas mais grossinhas!!!)

✔️ 1 ovo inteiro.

✔️ 1 clara.

✔️ 6 gotas de extrato de baunilha. (Pode usar a essência também.).

✔️ 4 colheres de sopa de leite de coco.

✔️ adoçante a gosto. (Eu nem costumo usar as vezes coloco apenas 1 colher de sopa, mas quem gosta mais docinho use a vontade!!!!).

✔️ 1 colher de café de fermento em pó.
Bati tudo no mixer, menos o coco e o fermento. O coco e o fermento eu misturei por último mexendo apenas com uma colher.


Esse receita dá 4 forminhas pequenas de silicone.
No forno convencional levou 25 minutos (180 graus.). E na Air Fryer 18 minutinhos.


Bom apetite.
Beijocas estaladas,
Nívea 😘💋

P.S: E já sabem né? Quem fizer e tirar foto, posta por favor e me marca nas redes sociais hein?  Nívea Rando no facebook e no Instagram @nivearando. Adooooooro quando vocês fazem isso!!!! 😘😘😘

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