Panqueca de Beterraba (receita sem glúten e sem lactose).

  
❤️🍴❤️ Panqueca de Beterraba ❤️🍴❤️
✔️ 200 ml de leite de arroz. (Eu uso o leite de arroz+coco da RisoVita).

✔️ 4 colheres de sopa de farinha de sorgo (Bob’s Red Mill).

✔️ 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada.

✔️ 1 colher (sopa) quinua em flocos. 

✔️ 1/2 beterraba

✔️ 2 ovos inteiros.
Bater todos os ingredientes da massa da panqueca no liquidificador ou mixer e fazer na frigideira, dividindo a massa em porções. Adicionar o recheio de sua preferência (Eu recheei com frango desfiado refogado com temperinhos, beterraba ralada e pinolis) às panquecas, enrolar e aquecer antes de servir. 

Bom apetite!!!
Beijocas estaladas, 
Nívea 😘💋

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