Confira as principais dicas gastronômicas para esta data tão especial!! 

• Romana 

  

A Romana aposta no artesanal e traz ovos recheados com sabores dos principais bolos da casa. Foram preparadas combinações da massa de pão-de-ló e recheios de brigadeiro, brigadeiro de morango (bicho de pé), crocante com confeitos coloridos, limão e bem-casado envoltos em uma saborosa casca de chocolate. A grande novidade de 2016 é o ovo red velvet, com pão de ló vermelho e recheio de cream cheese na casca de chocolate branco. Com opções de, em média, 800 gramas, serão uma edição limitada, por isso devem ser encomendados com três dias de antecedência para garantir todo sabor e frescor. 

Para os mais tradicionais, a casa oferece as colombas – tanto na tradicional versão com frutas ou com gotas de chocolate – que fazem sucesso entre os pedidos e podem ser retiradas à pronta-entrega em qualquer uma das unidades da Romana, bem como as versões ao leite de 250g e 500g.

Serviço

Cambuí: Rua Cel. Silva Telles, 463 | (19) 3252 – 7000

Shopping D. Pedro Entrada das Águas | (19) 3209 – 0171

Barão Geraldo: Rua Maria Tereza Dias da Silva, 790 | (19) 3289 – 1400

http://www.confeitariaromana.com.br/

 

• Jangada

  

Na Sexta-feira da Paixão, dois dias antes da Páscoa, o peixe vira prato principal. Devido ao que é transmitido de geração em geração, há a substituição do consumo da carne vermelha principalmente pelo Bacalhau, peixe característico dos mares frios, que traz sabor e tradição à mesa dos brasileiros. 

Para aproveitar o feriado e ainda manter a tradição, procure a unidade mais próxima do Jangada, em Mogi Guaçu, Limeira ou Campinas e encante-se com a gastronomia requintada do restaurante que traz no cardápio opções como o Filé de Abadejo à la Mazzola, Pintado à Beira Rio, Robalo Camaronese, Truta com Ervas, Tilápia à Parmegiana e Tambaqui na Brasa, além da especialidade “Espeto de Pintado à moda da casa”, que reforça e comprova seu rótulo de “O especialista em peixes desde 1964”. 

Serviço

Facebook: /restaurantejangada

Instagram: @restaurantejangada 

Encontre a unidade mais próxima pelo site: http://www.restaurantejangada.com.br

 

• Premiatto 

  

A grande estrela do almoço de Páscoa você encontra na Premiatto, primeira franquia especializada em comida rápida com qualidade Premium. A rede, conhecida pela qualidade em atendimento e pelos produtos sempre frescos, dá um toque especial ao prato que é preparado com pimentões, azeitonas chilenas e batalha palha, e servido acompanhado de purê de batatas ao molho de tomate e alho e arroz à grega. Ficou com água na boca? Localize a unidade mais próxima pelo site http://www.premiatto.com.br e saboreie as deliciosas opções de Páscoa da Premiatto.

 

L’Entrecôte de Paris Campinas
  

A Páscoa está chegando e, nesta data, o chocolate vira presença obrigatória nas sobremesas. Famoso por seu prato único, o L’Entrecôte de Paris Campinas oferece as melhores sobremesas em seu cardápio, que agradam ao paladar dos mais exigentes chocólatras.

O Restaurante possui diversas opções que possuem o chocolate como ingrediente principal: como o La Surprise au Chocolat, uma esfera de chocolate belga, recheada com sorvete de baunilha, morango e damascos servida com calda quente de ganache. Marquise au Chocolat Belge e Brownies au Chocolat Noir et Noix (brownie de chocolate belga e nozes com sorvete de creme).

  

Serviço:

L’Entrecôte de Paris Cambuí

Rua Raggio Nobrega (esquina com Emilio Ribas), 98, Cambuí – Campinas/SP. Tel: (19) 2512-1515

L’Entrecôte de Paris Parque D. Pedro Shopping – Alameda Gourmet

Av. Guilherme Campos, 500 – Campinas/SP. Tel: (19) 3209-2609. http://www.lentrecotedeparis.com.br

 

• Churrascaria O Matuto

  

Preparadas para a Páscoa, as churrascarias completas O Matuto promoverão na Sexta-Feira Santa o Festival de Peixes e Frutos do Mar, com um cardápio especial de gastronomia caiçara, como moqueca capixaba, linguado ao molho de camarão, bacalhoada Gomes de Sá, paella de frutos do mar, pintado na brasa e salmão ao molho de champignon e alcaparras. Além dos pratos quentes, sushimans especializados irão preparar na hora diferentes tipos de especiarias japonesas, como sushis, sashimis, niguiris, hot rolls e temakis.

 

O Matuto (lojas completas com rodízio e opções de pratos orientais)

Unidade Shopping Parque das Bandeiras. Av. John Boyd Dunlop, 3900, Jardim Ipaussurama – Campinas. (19) 3728-4151

Unidade Jd. Leonor. Rua Ibitinga, 11, Jd. Leonor – Campinas. (19) 3232-3895

Unidade Taquaral. Rua Luiz Otávio, 651, Taquaral – Campinas. (19) 3256-8689

Unidade Marechal Carmona. Av. Marechal Carmona, 532, Ponte Preta – Campinas. (19) 3235-3798

Horário de funcionamento: segunda a quinta – das 11h às 15h e das 18h às 23h / sexta – das 11h às 15h e das 18h às 23h30/ sábado – das 11h às 23h45 / domingos e feriados – das 11h às 23h

 

• Mega Pizza 

  

Uma das melhores sensações do mundo é abrir uma caixa de bombons e saborear aquelas “coisinhas” irresistíveis, não mesmo? Agora imagine colocar toda essa doçura em uma pizza… Perfeito! Essa mistura de prazeres será a novidade de Páscoa na franquia Mega Pizza, que traz ao público de Campinas e região a partir de 21 de março a releitura de marcas de chocolate consagradas, nos tamanhos broto e grande.
Em edição limitada até o fim do mês, os sabores escolhidos são Prestígio (chocolate tradicional com lascas de coco), Sensação (chocolate tradicional com calda de morango) e Óreo (chocolate branco com pedacinhos da bolacha). “Nossa ideia é relembrar e homenagear de forma criativa e saborosa as barras de chocolate que sempre fizeram parte da vida do brasileiro”, comenta Gisele Lagos, proprietária da franquia.
Unidades I – TAQUARAL
Rua Buarque de Macedo, 815 – Taquaral – Campinas – SP
Telefone: (19) 3243-2526
Unidades II- BONFIM
Rua Erasmo Braga, 200 – Bonfim – Campinas – SP
Telefone: (19) 3242-7461
Site: http://www.mpizza.com.br
Facebook: /PizzariaMegaPizza
Horário de atendimento: Domingo a Quinta-Feira das 18h às 23h
Sexta-feira e Sábado das 18h às 23:40h

Beijocas estaladas,
Ótima Páscoa a todos!! 
Nívea 😘💋  

  

O restaurante do Duo lançou um prato diferente feito especialmente para a semana da Páscoa.
O chef Erick Alsaro utilizou o bacalhau, típico dessa época do ano, mas sem fugir das raízes italianas da casa. “Criamos uma lasanha de bacalhau com cogumelos e vegetais, gratinada com molho branco, que com certeza vai agradar pelo sabor e textura”, explica Alsaro. O prato ficará disponível de 22 a 27 de março e vai custar R$ 45,00.

 

SOBRE O DUO

 

Uma casa que foi buscar nas bottegas a referência para fazer uma culinária tipicamente italiana, com receitas clássicas e ótimos ingredientes. Vi aspettiamo tutti!

 

SERVIÇO

 

DUO Bruschetteria e Bottega

Rua Gustavo Enge, 48 – Cambuí

De terça a quinta, das 18h30 ás 00h, sextas e sábados, das 18h30 à 01 e domingos (almoço), das 12h às 16h.

 

Beijocas estaladas, 
Ótima Páscoa a todos!!!
Nívea 😘💋

Os Restaurantes Abbraccio e Outback estão com opções para festejarmos a Páscoa. 

 

Deliciosas opções de peixes e frutos do mar, além de várias opções de massas, reinam nos cardápios durante o período pascal. 
  

No Abbraccio Cucina Italiana, por exemplo, o cliente encontra cortes de lula empanados à mão, acompanhados de um clássico molho marinara, o antipasto Calamari (R$ 35,25). 
  

Uma ótima pedida para o prato principal é o Spiedino de Camarões (R$ 58,00), que apresenta camarões levemente empanados e grelhados, cobertos com molho Burro al Limone, especialidade da casa. 

Com o prato principal, o cliente pode escolher o acompanhamento de sua preferência que, entre cinco opções, tem o cremoso purê de batatas com manteiga de alho como o mais pedido. Para acompanhar a refeição, nada melhor do que um refrescante vinho branco, como o italiano Fichi d’India (garrafa – R$90,00). 

  

 

Outro restaurante que também tem opções especiais para a data é o Outback Steakhouse, onde a entrada pode ser composta por camarões empanados com coco ralado, o Gold Coast Coconut Shrimp (R$ 41,90). Para os apaixonados por peixe grelhado como eu, uma das opções de prato principal é o clássico South American Salmon (R$ 51,90), que é finamente temperado e grelhado, servido com molho Remoulade. A opção vai muito bem com legumes ao vapor. O cliente pode escolher uma entre outras nove opções de acompanhamento, sem pagar a mais por isso.

 

  

Como a tradição dessa data pede chocolate, nada melhor do que pedir a novidade do Abbraccio, a irresistível Girelle al Cioccolato (R$ 25,50), que traz um delicioso bolo de chocolate recheado com creme de chocolate, servido com morango e uma trufa de chocolate feita no próprio restaurante. Já no Outback, o preferido para essa celebração é o Chocolate Thunder From Down Under (R$ 25,90) que traz uma deliciosa montagem de Brownie com sorvete de creme, coberta com calda de chocolate quente, chantilly e raspas de chocolate.

 

  

 
Serviço 

 

• Abbraccio – Iguatemi Campinas

 

Endereço: Avenida Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas – primeiro piso

Telefone: (19) 3294-0365

Capacidade: 244 lugares

Formas de pagamento: American Express, Diners, Credicard, Mastercard, Visa, Dinheiro, Redeshop, Visa Electron, Maestro, Visa Vale, TR, Sodexo

 

•  Outback Steakhouse Galleria Shopping

Rodovia D. Pedro I, km 131,5 – Estacionamento do segundo piso – Campinas – SP

Capacidade: 254 lugares

Telefone: (19) 3207-1509

Formas de pagamento: American Express, Diners, Credicard, Mastercard, Visa,

Dinheiro, Redeshop, Visa Electron, Maestro, Visa Vale, TR, Sodexo

 

• Outback Steakhouse Shopping Iguatemi Campinas

 

Avenida Iguatemi, 777 – Estacionamento do primeiro piso – Campinas – SP

Telefone: (19) 3251-8350

Capacidade: 300 lugares

Formas de pagamento: American Express, Diners, Credicard, Mastercard, Visa,

Dinheiro, Redeshop, Visa Electron, Maestro, Visa Vale, TR, Sodexo

 

 

• Outback Steakhouse Parque D. Pedro Shopping

 

Entrada da Ala das Flores – Rod. Dom Pedro, km 137 – Campinas – SP

Telefones: (19) 3756-9877

Capacidade: 270 lugares

Formas de pagamento: American Express, Diners, Credicard, Mastercard, Visa,

Dinheiro, Redeshop, Visa Electron, Maestro, Visa Vale, TR, Sodexo

 

 

Já decidiram como irão festejar a Páscoa? 
Beijocas estaladas, 
Ótima Páscoa a todos!!! 
Nívea 😘💋 

  

Já pensou em comer chocolate e além dos benefícios do cacau você conseguir gerenciar seu peso, reduzir o estresse e a compulsão por doces e carboidratos, aliviar a TPM, estimular a proteção cardiovascular e repor os minerais, vitaminas e a reconstrução da massa muscular após os treinos???? 

  

Pois é!!!! Isso agora é possível!!! 

  

A Galena, empresa referencia técnica na distribuição de nutracêuticos e que roda o mundo em busca dos melhores e mais modernos ativos para auxiliar prescritores no desenvolvimento de fórmulas manipuladas personalizadas que valorizam a saúde e despertam o melhor das pessoas, e se uniu com a Chocolife e seu chocolate diferenciado – livre de açúcar, lactose e glúten – com o cacau marcante no sabor e nos benefícios para a saúde, resultando em um alimento funcional perfeito para a suplementação alimentar. 

  

É a harmonização perfeita gerando mais benefícios!!!! 
  

• Morosil e Chocolife 50% cacau no gerenciamento do peso. 

  

O Morosil® (já escrevi sobre ele aqui no blog – é meu “queridinho”!!!) é o extrato seco obtido a partir do suco da laranja vermelha Moro, fruta encontrada principalmente no leste da Sicília (Itália). Com compostos bioativos que auxiliam na diminuição da gordura abdominal em até 50%, o ativo é um potente antioxidante que colabora na prevenção da obesidade e no tratamento da esteatose hepática e outras doenças correlacionadas. Sua manipulação em Chocolife Cacau 50% amplia os benefícios do ativo e reduz os níveis de colesterol ruim e auxilia no controle ou perda de peso.
O Morosil possui excelente ação antioxidante por sua rica composição de fitoquímicos, como a antocianina C3G, que proporciona redução da gordura abdominal, pois atua diretamente na redução do tamanho e acúmulo de lipídeos nos adipócitos. 

• Serenzo e Chocolife Senses Cacau 71 cacau no antiestresse e modulação do cortisol. 

  

O Serenzo™ é obtido da laranja doce, controla as alterações comportamentais como irritabilidade, alterações de humor e sono. Auxilia também na diminuição da compulsão alimentar, proporcionando controle de peso corporal. A fórmula manipulada no Chocolife Senses Cacau 71%,contribui para a diminuição do estresse e aumento da sensação do bem-estar.
  

O Serenzo diminui os marcadores inflamatórios, principalmente TNF-alfa, e promove modulação do cortisol, contribuindo para a diminuição da ansiedade e do estresse. 

 

• Saffrin e Chocolife Cacau 50% na redução da compulsão por doces e carboidratos, da ansiedade e TPM. 

  

O Saffrin® é extraído do açafrão, o ativo auxilia no controle da compulsão alimentar e consequentemente na perda de peso. Colabora ainda para o controle de saciedade, a redução do estresse e da ansiedade. Atua também na diminuição dos sintomas da depressão, graças à inibição da recaptação de serotonina, neurotrasmissor responsável por regular o sono, apetite e o humor. Quando associado ao Chocolife Senses Cacau 50%, potencializa-se a redução da ansiedade, da depressão e da TPM, proporcionando a sensação de bem-estar. 
  

O Saffrin proporciona diminuição da recaptação de serotonina, modula a dopamina e a norepinefrina, além de ter uma potente ação antioxidante. 

• Algea I-Plus e Chocolife 71% e os benefícios no pré e pós treino. 

  

O I-Plus® Algea  é uma importante fonte de Iodo de origem natural, que promove aumento de energia, favorecendo a síntese de massa muscular, além de favorecer a deposição de minerais e vitaminas importantes no pré-treino. Quando utilizado no pós-treino promove reposição dos minerais perdidos durante o exercício e reconstrução da massa muscular. O ativo é obtido da alga marrom pura da Noruega e também contribui para melhorar a função cognitiva, pois possui ação coadjuvante na prevenção do câncer de mama, proteção contra a gastrite e favorece o estímulo da imunidade. Sua manipulação no Chocolife Cacau 71%, potencializa a recuperação muscular.
  

• Vinoxin e Chocolife 50% na proteção cardiovascular. 

  

 O Vinoxin® é extraído da uva roxa colhida na França. Seu cultivo garante alta quantidade e qualidade de polifenóis. Graças a uma composição semelhante à do vinho tinto, Vinoxin® previne o colesterol ruim (LDL) e auxilia no controle da pressão arterial. Sua ação antioxidante, também potencializa o rendimento durante o exercício físico e reduz danos ocasionados com a formação de radicais livres após a atividade física, além de contribuir para a diminuição do peso por ter ação coadjuvante na redução da inflamação que está associada ao acúmulo de gordura. Quando formulado em Chocolife Cacau 50%, o ativo tem suas ações potencializadas na proteção cardiovascular.
Ele reduz o oxidação de LDL colesterol e favorece a vasodilatação pelo aumento do NO, além de diminuir a agregação plaquetária. 
Eu provei e amei essa super novidade!!! É o doce sabor de viver a saúde!!! 
  

Converse com médico ou nutricionista!!! As quantidades e as dosagens dos princípios ativos devem ser definidas de acordo com a necessidade de cada um.  
Beijocas doces, nutritivas e estaladas, 
Nívea 😘💋 

  

Vinhoterapia facial é o presente do Azahar Spa no mês da mulher!!! 
Até 30 de março o Azahar Spa vai presentear todas as mulheres que passarem pelos atendimentos do spa. Para ganhar o mimo, basta reagendar dentro do mês qualquer tratamento a partir de 0,5 crédito e receber na hora o vale presente de uma sessão de Vinhoterapia Facial. O tratamento de 30 minutos possui ação antioxidante e pode ser aplicado em todos os tipos de pele, em particular as secas e desvitalizadas. Também atua como restaurador de membrana celular e neutraliza os radicais livres. É composto por polifenóis de semente de uva, que ajudam a reparar a hidratação e anti-oxidação da pele.
  

Sobre o Azahar Spa
Inspirado na palavra árabe que significa flor branca da laranjeira, o espaço é um Spa urbano completo, com o melhor em relaxamento e estética. Além disso, para beneficiar seus clientes, o Azahar oferece um programa de associados e opções de vale presentes pessoais e profissionais. Comprometido com o meio ambiente, o Spa também seleciona produtos sustentáveis para suas atividades e cultiva um jardim com ervas aromáticas e flores comestíveis, utilizadas nas infusões servidas no local.

Serviço:
Rua Antônio Lapa, n° 202, Cambuí – Campinas – SP – 

Telefone: (19) 3254.3734

Site: http://www.azaharspa.com.br

Redes Sociais:

Facebook/azahar-spa

Instagram: @azaharspa
Que mulher não gosta de ficar com a pele lisinha não é verdade? 

Beijocas estaladas,

Nívea 😘💋 

  

A ONG Hospitalhaços promove a primeira edição da Ecorrida Hospitalhaços, que será no dia 1º de maio, no Parque Ecológico Monsenhor Emílio José Salim em Campinas. A prova terá largada no Deck às 8h30, e contará com um percurso de 5k, tanto para corrida quanto para a caminhada.

 

As inscrições vão até 24 de abril, mas quem se antecipar ganhará desconto para as duas modalidades. Os valores são os seguintes: 1º lote: de 01/03 a 31/03 no valor de R$ 60 caminhada e R$ 80 corrida; e 2º lote: de 01/04 a 24/04 no valor de R$ 70 caminhada e R$ 90 corrida. Os inscritos receberão um kit com ecobag, número de identificação, camiseta de poliamida e brindes promocionais. Já os corredores, além do kit, receberão chip de cronometragem descartável. Todos os participantes terão direito a medalha e haverá premiação com troféu para os três primeiros colocados das categorias masculino e feminino e para o maior grupo de corrida. O evento contará com suporte de ambulâncias, mesa de frutas e pontos de hidratação.

 

A ONG incentiva a participação de pessoas com necessidades especiais através da isenção da taxa de inscrição. Todo valor arrecadado será destinado para manutenção da associação e investimento em treinamento para os voluntários. As inscrições podem ser feitas online: http://goo.gl/OccKNw (com taxa de R$ 5,00) ou na sede administrativa da ONG Hospitalhaços (sem taxa). Já as inscrições em grupo só poderão ser feitas pelo e-mail eventos@hospitalhacos.org.br e grupos com mais de 10 inscritos ganham uma a mais.
  

Serviço:

1ª Ecorrida Hospitalhaços

Data: 1º de maio de 2016, domingo

Horário da largada: 8h30

Local: Deck do Parque Ecológico Monsenhor Emílio José Salim, Rodovia Heitor Penteado, s/n – Jardim das Palmeiras, Campinas, SP
Inscrições: Sede administrativa da Hospitalhaços – Av. Governador Pedro de Toledo, 950, Bonfim, Campinas
Inscrições online: pelo site http://goo.gl/OccKNw
Inscrições para grupos: eventos@hospitalhacos.org.br
Informações: (19) 3237-2603

Valores:
1º Lote: 01/03 a 31/03/2016:

R$ 60,00 caminhada e R$ 80,00 corrida

2º Lote: 01/04 a 24/04/2016:

R$ 70,00 caminhada e R$ 90,00 corrida
Beijocas estaladas,
Nívea 😘💋 

  

Para tudo e chama a NASA!!! Mais um produto que eu usei e “gamei”. A Benefit lançou essa semana também (já mostrei o They’re Real! Tinted Lash Primer aqui no blog!!!) o Air Patrol!!! Um BB Cream para área dos olhos com fator de proteção solar!!! Ele funciona como um corretivo tirando as imperfeições, pés de galinha, veias e vermelhidão!!! Eu que tenho tendência a bolsas e olheiras AMEEEEIII né?! Ele também estende a duração da sombra, lápis e delineador e não deixa efeito “craquelado”. Sua fórmula tem filtro solar FPS 20 e ele também defende as pálpebras do stress diário e aumenta a durabilidade da nossa make. 

  

O aplicador do Air Patrol é a coisa mais fofa!!! É bem “molinho”, como se fosse um travesseirinho para que a aplicação seja bem suave e tranquila!!! 
Está sendo o meu queridinho da vez!!! 
Beijocas estaladas,
Nívea 😘💋 

A Benefit é minha marca preferida de cosméticos e a máscara They’re Real! é uma das preferidas no mundo da maquiagem.
Ano passado ela foi lançada em mais duas cores (marrom e azul) e agora eu experimentei o super lançamento They’re Real! Tinted Lash Primer!!! É um Primer para os cílios que tinge, define e separa. Ele é para ser aplicado antes da máscara, mas como ele tem tom marrom e também alonga e separa os cílios, podemos usa-lo sozinho também.

Sua fórmula é à prova d’água e enriquecida com Pro Vitamina B5. A máscara pode ser passada por cima do primer até 6 horas depois da sua aplicação.

Você encontra o They’re Real! Tinted Lash Primer na Boutique Benefit mais próxima de você!!!

Beijocas estaladas,
Nívea  😘💋

  

Lorenzo Ravioli, vencedor da primeira edição do programa de TV MasterChef Júnior Brasil, estará no Galleria Shopping, em Campinas, no próximo domingo, 28 de fevereiro. O garoto de 13 anos que encantou o país com seu carisma e habilidade na cozinha será uma atração a mais no evento Estação MasterChef Júnior Brasil, que pode ser visitado gratuitamente no empreendimento até 3 de março.

 

Lorenzo estará disponível para fotos e autógrafos no período das 16h às 17h, no cenário do evento, localizado no segundo piso do Galleria Shopping. É necessária a retirada de senhas, no local, a partir desta quarta-feira, 24, das 14h às 20h, até o término das mesmas.  

 

O Galleria é o primeiro shopping do país a receber a Estação MasterChef Júnior Brasil, evento interativo para crianças entre 5 e 12 anos inspirado no programa de TV MasterChef Júnior, fenômeno mundial em audiência. Os visitantes do evento, aberto no último dia 17, têm contato com o mundo da gastronomia de maneira divertida, desvendando as curiosidades desse universo por meio de sete estações temáticas: “Como se tornar um chefe”, “O look do chef”, “Conheça os Indispensáveis”, “Os facilitadores”, “Descobrindo o mundo de aromas e sabores” e “As vedetes da cozinha”. Na última etapa da brincadeira, após passarem por um labirinto, as crianças podem preparar canapés na desejada cozinha MasterChef, sempre atentos ao famoso cronômetro, igual ao do programa. No final, os pais são convidados para experimentar os quitutes. 

 

O projeto é uma parceria com a Endemol Shine Brasil, proprietária dos formatos MasterChef e Masterchef Júnior, uma marca lifestyle construída sob quatro pilares: comida, exploração, entretenimento e aprendizagem. A Estação MasterChef Júnior Brasil, inédita mundialmente, busca trabalhar da mesma forma, valendo-se do lúdico para proporcionar uma experiência sensorial às crianças.
  

Eu estarei lá com certeza!!! Vai ser demais!!!

Beijocas estaladas, 
Nívea 😘💋  

Serviço:

Lorenzo Ravioli no evento Estação MasterChef Brasil Júnior, no Galleria Shopping

Quando: domingo, 28 de fevereiro, das 16h às 17h

Entrega de senhas: a partir desta quarta-feira, 24, das 14h às 20h, no cenário do evento, até o término das mesmas ;

Informações sobre o evento: a atividade gratuita ficará no shopping até 3 de março e poderá ser visitada de domingo a segunda das 14h às 20h e sábados das 10h às 22h, mediante a retirada de senha no local a partir do horário de abertura do mesmo;

Endereço: segundo piso do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas, SP)

Por Nutricionista Hugo Comparotto da  Atlhetica Nutrition.
Essa dúvida faz parte da vida de muitas pessoas que iniciam atividade física e são aconselhadas a usar algum tipo de suplemento. Não temos uma única resposta, mas trago o que temos na literatura.
O Whey protein é uma proteína oriunda do soro do leite no processo da fabricação do queijo, podendo ser concentrado (apresentando 80 a 90% de proteína e o restante de carboidratos e gorduras), isolado (95% de proteína isolada, em algumas filtragens chegando a zero de carboidratos e gorduras) e hidrolisado (proteínas isoladas, sem carboidratos e gorduras e pré digeridas, facilitando assim a digestão e a absorção). Uma das vantagens do whey protein, além da rápida digestão e sua composição ser pequena ou nula em carboidratos e gorduras, é o seu maior valor biológico (VB 110 a 120) que é a quantidade de aminoácidos essenciais (que nosso organismo não produz), comparado com a de outras fontes proteicas, como a do frango (VB 79), do peixe (VB 83), carne vermelha (VB 80), ovos de (VB 88 á 100) e laticínios, como o leite e o queijo que chegam a (VB 80). Por essa razão, é utilizado normalmente logo após treino, momento em que o organismo está ávido por uma maior quantidade de nutrientes para se recuperar do estresse causado pelo exercício físico.

É importante salientar que nenhum alimento “engorda” ou “emagrece”, isso não existe. O que existe são alimentos com aspectos nutricionais distintos, que estão relacionados a fatores que podem ser favoráveis ou desfavoráveis à perda ou ao ganho de peso. Além disso, a quantidade do alimento em questão, como e quando ele é utilizado, bem como o contexto total da dieta, são fatores relevantes a serem considerados para essa análise, o que inclui o Whey Protein.
O que “engorda”é a ingestão excessiva de calorias, ou seja, fornecer quantidades calóricas superiores ao que nosso organismo necessita,. No final isso é estocado como fonte de gordura, independente da fonte alimentar ingerida. Porém, nosso organismo funciona através de ADAPTAÇÕES e elas não são matemáticas, mas sim resultantes de estímulos e ações favoráveis, de acordo com questões genéticas, ambientais e fisiológicas. É habitual recebermos pacientes que consomem uma quantidade moderada de alimentos poucas vezes ao dia, fazendo apenas café da manha, almoço e jantar, já com uma grande quantidade de gordura visceral, peso excessivo, cansaço, vontade extrema de ingerir alimentos adocicados ou ricos em carboidratos simples, o que significa que seus organismos já estão adaptados a gastar menos e acumular mais.
A ingestão calórica pode não ser a única questão relevante em alguns casos, mas também a qualidade dos alimentos ingeridos e a maneira em que são inseridos dentro do plano alimentar do paciente.
Quanto ao Whey Protein, deve ser analisada a necessidade e a finalidade da suplementação dentro do contexto de cada paciente, que envolve parâmetros relacionados ao treinamento (tipo, volume, intensidade, frequência, tempo de duração) e a dieta. É necessário avaliar se a dieta está adequada à demanda metabólica daquele indivíduo. A suplementação deve ser inserida para suprir essas demandas ou de modo estratégico para facilitar ou permitir a elaboração de determinadas refeições com diferentes escolhas alimentares, de forma a beneficiar o paciente. É muito comum as pessoas utilizarem muito mais suplementos do que realmente necessitam, pelo fato de não estarem alinhados da maneira adequada com a dieta e a demanda de treino daquele indivíduo. Tal prática, além de gerar gastos desnecessários, pode resultar em efeitos negativos, como o acúmulo de gordura corporal. O Whey Protein não “engorda”, mas sim a sua utilização excessiva e de modo inapropriado, bem como qualquer outro alimento.

Alguns benefícios relacionados ao Whey Protein:
Aumenta a sensibilidade da insulina em nossas células, auxiliando assim no bom controle do açúcar na corrente sanguínea, no apetite, na vontade de comer doces e no processo de queima de gordura.
O perfil de aminoácidos do whey pode contribuir para a produção de glutationa, um antioxidante que combate radicais livres, formados pelo estresse ou pelas adaptações à atividade física.
Também está relacionado à geração de estímulos anabólicos para a construção de massa muscular, já que possui um perfil de aminoácidos adequado, principalmente rico no aminoácido leucina, que está intimamente ligado a processos e vias metabólicas associados à síntese proteica.
Em indivíduos obesos, foi verificado que o whey por estimular a produção de hormônios relacionados à saciedade, auxiliando ainda no controle do apetite.
Conciliar o Whey Protein em uma rotina alimentar de boa qualidade, individualizada e com a prática de atividades físicas, pode trazer todos esses benefícios favoráveis ao processo de emagrecimento. E, claro, todos esses efeitos ocorrerão com eficiência se todos os outros nutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e água) estiverem equalizados e balanceados.
Não esqueça de sempre analisar o produto, avaliar sua procedência, marca, presença de conservantes, aromatizantes e adoçantes, e não exagere no consumo.
E então, o WHEY ENGORDA?

Beijocas estaladas,

Nívea 😘💋