Sobre o Workshop na Leve Alimentação. 

Sexta feira (12/08) eu dei um workshop de receitas funcionais em parceria com a Thermomix e a Leve Alimentação. 

Abrimos a aula ensinando leite de arroz. 

Ensinei também limonada funcional, risoto de limão siciliano, abobrinhas no vapor espuma de frutas vermelhas; 



Pessoal aprendeu e degustou a famosaaaa cajutela!!!! 

Caldo de abóbora super nutritivo (onde uso a casca e as sementes também!!!) e pão de biomassa!!! 

Vou ser boazinha (Rs) e vou colocar a receitinha do pão aqui para vocês ok? 

 

🍞 Pão com Biomassa de Banana Verde 🍞 

✔️ 4 ovos

✔️ 200g arroz integral cru (fiz farinha com ele!!!)

✔️ 65g polvilho doce

✔️ 45g fécula de batata

✔️ 45g de azeite

✔️ 10g fermento biológico seco

✔️ 120g de biomassa de banana verde morna e rala

✔️ um pouquinho de açúcar e sal.

📍 Coloque no liquidificador ou copo na Thermomix o azeite, ovos e biomassa morna e rala e bata 10seg/vel 6. 
📍 Adicione a farinha de arroz reservada, polvilho, fécula, açúcar, sal, fermento biológico e misture bem!!! Na Thermomix bata 1 min/vel 5. Retire para uma forma untada com manteiga ou azeite e deixe fermentar até que dobre de volume. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C cerca de 30 minutos.
 

Foi uma tarde deliciosamente descontraída e de energia incrível!!! 

Agradeço a presença e o carinho de todos que foram!!! Sem vocês nada teria acontecido!!! E vocês são sensacionais!!!  Agradeço a Natalia da Leve por ter cedido o espaço, a Juliana pela ajuda durante o workshop, a Thermomix pela parceria e a fotógrafa Vanessa VanPad que fez a fotos para que eu pudesse dividir e mostrar tudo por aqui 😍😍😍. 

Em breve divulgarei nas redes sociais as datas dos próximos cursos!!! Mas desde já posso adiantar que tem bastante novidades fresquinhas saindo das nossas Thermomix!!!! 😉😉😉
Beijocas estaladas, 

Nívea 😘💋 

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